吃在体制内 机关食堂的市场变迁(1/15)

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来源：360个人图书馆 责编：田欣鑫 日期：2015-4-22

吃在体制内 机关食堂的市场变迁

1960年，中央决定对在京高级干部和高级知识分子“在副食品供应方面给予照顾”，即“特需供应”，享受福利的这些人被称为“肉蛋干部”，随后又出现了“糖豆干部”。这一政策之后虽被国家取消，但由此形成的干部“公务特供”余波，却以种种变体持续至今。图为1983年，中国科技大学为中年知识分子办了一个营养食堂，每顿三菜一汤，主副食花色品种多，营养价值高。

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