吃在体制内 机关食堂的市场变迁(1/15)

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来源：360个人图书馆 责编：田欣鑫 日期：2015-4-22

吃在体制内 机关食堂的市场变迁

415 开展“大跃进”运动后，各地人民公社号召群众吃大锅饭，兴建公共食堂。到1958年底，全国共办农村公共食堂340多万个，在食堂吃饭的人口占全国农村总人口的90%。有些公社食堂还设立“流水席”，全天候让社员和过往行人免费随时吃饭。图为1958年11月6日，北京海淀人民公社青龙桥工作站一连食堂内，社员们正在吃早饭。

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