这个披萨有2000米长 为何意大利人热衷于披萨？(1/9)

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来源：每日经济新闻 责编：蔡越坤 日期：2016-5-19

这个披萨有2000米长 为何意大利人热衷于披萨？

据统计，意大利总共有2万多家比萨店，其中那不靳斯地区就有1200家。大多数那不靳斯人每周至少吃一个比萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将比萨折起来，拿在手上吃。这便成为鉴定比萨手工优劣的依据之一。比萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。

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